Descripción

Zarajos de Cuenca

Ud. de zarajos de Cuenca horneadas

Ingredientes

Tripa de cerdo, palo de vid

Modo de preparación

Rebanar el zarajo en láminas de 1 dedo de grosor y pasar por la plancha.

Preparar un picadillo de ajo, aceite y perejil y regar al sacar con esta salsa.

Aderezar con un limón.