Aves

Las aves, son una de las carnes con menos grasa del mercado, una vez que se le quita la piel. También denominadas «carnes blancas»

Por eso son las carnes protagonistas en todas las dietas de adelgazamiento, por su alto contenido en proteínas y bajo índice de grasa infiltrada en el músculo.

Valoración nutricional de 100 grs de carne de Pollo.

Valor energético (Kcal) ….. 110,0 Kcal
Proteínas ………………. 23 g
Grasas ………………………….. 1 g
Grasas saturadas …………… 0,00 g
Hidratos de carbono ……… 0,00 g