Pollo expréss

La receta original del pollo Expréss es de mi mujer Cristina, que siempre ha tenido una mano especial para la cocina. Esta receta lo tiene todo para ser una de mis top. Es sencilla, rápida y se sale del tradicional pollo al horno. Ingredientes para el Pollo express: Un pollo entero 1 manzana 1 limón … Leer más

Estofado Baby de ternera

Con este guiso, quedarás bien con todos. A quien no le gusta un buen plato de cuchara si además incorpora algo tan rico como chicha y patatas fritas. En este guiso, se aprovechan las partes más económicas de la ternera, menos tiernas y que por tanto necesitan más tiempo de cocción. Ingredientes: 3/4 kilogramos de … Leer más

Pasta con berenjenas y jamón.

Este delicioso plato, es una receta de los tiempos de universitaria de mi hermana. Porque cuando se es estudiante, el euro escasea y hace agudizar la imaginación al máximo. Y así con cuatro ingredientes de la nevera, a veces salen cosas tan ricas como estas. Ingredientes: Una bolsa de 500 grs. de pasta en espirales, … Leer más

Pechugas al pesto

La idea de esta receta, es aunar algo tan rico y tan sano como la pechuga de pollo, hecha de tal forma que nos recuerde a una pizza. Porque se hace al horno y se gratina. Pero sin pan. Bueno al menos dentro de la receta, luego ya cada uno se la come como más … Leer más